국내에서는 보기 드물게 튼튼한 유통망을 갖춘 국내 업체 놀부솥뚜껑 삼겹살의 우수 체인점.
두꺼운 무쇠 솥뚜껑을 뜨겁게 달구어 삼겹살을 굽기 때문에 기름기가 잘 빠지고 오래 두어도 쉽게 타지 않아 고소한 삼겹살의 맛을 제대로 즐길 수 있다.
이곳을 찾는 사람들이 손꼽는 것은 씹을 때 느껴지는 쫄깃한 느낌.
이는 상등품 생고기를 동그랗게 말아 냉동시킨 뒤 얇게 썰어 식탁 위에 올리는 '롤 삼겹살'이 지닌 장점이기도하다.
주인은 어느 누가 찾아와 고기를 보여 달라고 해도 아무 거리낌없이 꺼내 줄 정도로 고기에 관한 한 자신감을 갖고 있다.
한때 도매시장에서 판매하는 상등품 고기를 직접 사다 구워 먹어 본 경험이 있었는데 역시 육질이나 고소한 맛이 덜해 롤 삼겹의 맛을 믿게 되었다고.
무엇보다 돼지껍데기가 붙어 있는 삼겹살은 맛이 확실히 달랐다고 한다.
삼겹살과 함께 추가 주문이 많은 밑반찬은 오이 피클과 감자 샐러드로 돼지고기 맛과 무척 잘 어울리는 아이템이다.
아울러 1층에는 놀부 부대찌개 매장이 함께 있으므로 취향대로 선택할 수 있다.

전화 : 02-529-0080
 
위치 : 서울시 서초구 양재1동 1-28
 
영업시간 : 11:00~23:00
 
찾아오시는길 :
[승용차] 양재역에서 도곡동 방면으로 오다가 육교를 지나 서울은행 뒷편에 위치.
[지하철] 3호선 양재역 5번 출구로 나와 직진하다가 서울은행 지나서 우측 골목으로 들어옴.