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우리밀로 만든 담백한 칼국수 '경주삼릉칼국수'

  • No : 1573
  • 작성자 : 경주시 배동
  • 작성일 : 2008-05-19 10:08:58


 


경주 남산 등산로 주변 많은 음식점들 중 유독 칼국수 집이 여러 곳 있다.


그 중 원조가 바로 삼릉 고향 칼국수이다.


조그만 집에서 등산객들 상대로 장사를 하였는데 담백한 칼국수 맛이 남달라 소문이 퍼지면서 지금의 자리로 옮기게 되었다고 한다.


이 집의 칼국수는 우리밀로 만든다.


우리밀로 만든 국수 가락에 콩가루, 들깨 가루를 넣어서 만든 국물은 텁텁하지 않을까 생각 하지만 담백 하면서도 깔끔한 맛이 해물 칼국수와는 또 다른 맛을 선사한다.


이 칼국수 집은 특허를 낸 칼국수 집이라고 한다.


등산을 한 후 목이 컬컬해서 동동주로 갈증을 달랠 때는 누린내 없이 삶아 감칠 맛나는 소머리 수육이나 오징어를 듬뿍 올린 파전을 시켜도 좋다.


 


 


 



전화 : 054-745-1038
 
위치 : 경상북도 경주시 배동 821-1
 
찾아오시는길 :
[승용차] 산복도로의 금샘로 외식타운에서 선경 3차 아파트방면으로 가는 길 오른편에 경희궁 위치

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