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웨스턴퓨전 레스토랑 '마이 엑스와이프 시크리트 레시피'

  • No : 1614
  • 작성자 : 서울시 태평로1가
  • 작성일 : 2008-07-22 23:27:29


 


이런 여자랑 왜 이혼을 했을까? My x-wife secret recipe
뭐라고? 이름만으로도 반사적으로 호기심을 불러일으키는 이 레스토랑은 유럽풍 가정식과 웨스턴 퓨전 요리를 함께 내고 있는 독특한 곳이다. 광화문 서울 파이낸스 센터(SFC mall) 지하 아케이드에 새로 오픈 한 다소 긴 이름의 이 레스토랑은 ?요리를 정말 잘했던 나의 前부인의 비밀 요리법?에 대한 호기심과 향수라는 독특한 테마를 바탕으로 만들어졌다.
누구의 前부인인지는 몰라도 그녀는 아마 자기 입맛에 맞는 여러 가지 음식들을 자기만의 스타일로 재구성해내는 재주를 지녔었나 보다. 구운 호박과 가지를 넣은 잡곡 수프나 풍성하면서도 심플한 맛의 My X-wife s Seasonal Salad?, 발렌시아풍의 해산물 빠에야는 유럽풍 가정식의 특성을 보여주는 소박하면서도 풍부한 음식인데 비해, 비프 타다키, 바닷가재롤과 겨자크림소스 등의 에피타이저는 아시아 음식을 영향을 받는 웨스턴 퓨전 음식의 성격이 강하다.
홈메이드 스타일의 음식임을 강조하는 만큼 음식의 양은 박하지 않은 편이다. 특히 외국인들에게 인기가 좋은 양갈비는 갈비 두 대씩을 커팅하여 총 네 대의 갈비가 나오기 때문에 고기가 두툼하고 씹는 맛이 괜찮다. 런치메뉴의 각축장인 SFC몰 내에서도 우동면으로 만든 국수요리인 마늘향의 볶음면과 원하는 빵과, 치즈, 햄 등의 속재료를 정하여 주문하는 DIY 버거는 인기 메뉴로 자리를 잡았다.
여러모로 상당히 독특한 음식을 내는 레스토랑이지만, 이 곳 음식에서 가장 비밀스러운 부분이라면 바로 소스가 아닐까? 재료나 만드는 순서, 시간까지 여러모로 공을 들여 독특한 맛을 만들어 낸다고 하는데, 요리마다 각기 달라지는 소스의 맛이 다채롭고 독특해서 인상적이다. 다양하지는 않지만 와인도 즐길 수 있는데, 생각보다 합리적인 음식가격에 비해 와인은 그다지 저렴한 편은 아니다. 커피나 티도 아직 특별히 준비된 것이 없어 아쉬움으로 남는다.
레스토랑 내부의 모습은 커다랗고 투박한 나무 테이블과 벽면 가득 은은한 꽃무늬 벽지가 소박하면서도 여성스러운 분위기다. 여러 명이 둘러앉아도 비좁지 않은 넉넉한 테이블이 식사하는 기분을 편하게 해준다. 이름이나 분위기 모두 여성들이 더 좋아할만한 곳이지만 소박하고 편안한 분위기기 때문에 직장인들의 간단한 식사나 퇴근 길 와인 한잔도 어울릴만한 곳이다.


 


 


 



전화 : 02-777-0928
 
위치 : 서울시 중구 태평로1가 84 서울파이낸스센터 B1층
 
영업시간 : 12:00~15:00 15:00~22:00
 
찾아오시는길 : 서울 파이낸스 센터 아케이드 지하 1층

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