오메가 3 지방산이 풍부하게 함유된 어유나 두유가 심장 부정맥을 포함한 심장건강을 증진시킨다고 애틀란타 에모리 의과대학의 홀긴 (Fernando Holguin) 박사 연구진이 주장하고 있다. 
 
이들은 60세 이상 노인 52명을 대상으로 무작위로 오메가 3 지방산 함유 기름을 하루에 2회 한번에 1그램 정도를 6개월간 섭취하게 하고 하루 건너 맥박을 측정하였다. 
 
어유를 복용한 집단은 평균 총 심박 편차율이 투여 전 3.26 단위에서 투여 후 3.54로 증가하였고 두유 투여 집단은 3.16에서 3.28로 증가하였다. 심장 기능 개선이 2주에서 이미 발현되었다고 저자는 지적하고 있다.  
 
부작용도 호소하고 있다. 어유 집단에서 41%가 트림을 호소하고 두유 집단에서는 16% 호소하였다. 오심은 각각 12.5%와 8%로 나타났다. 
 
결론은 두유나 어유에서 추출한 오메가 3 지방산 보충으로 운동, 체중 조절, 스트레스 해소, 정상적인 수면 유지를 통하여 심장 건강을 개선시킬 수 있다고 제시하였다. (자료: Chest, April 2005.) 
 
백윤정 기자(yunjeong.baek@medifonews.com)
2005-04-13