‘건강기능식품’하면 제일 먼저 홍삼·인삼류를 떠올리는 것으로 조사됐다.

바이오푸드 네트워크 사업단이 500명의 소비자를 대상으로 조사한 결과(2006년 기준) 인지지표는 홍삼·인삼류(32.8%), 비타민제(24.8%), 클로렐라(6%), 클루코사민(5.4%), 칼슘제(4.6%)순으로 나타났다.

하지만 구입은 비타민제(66.1%)가 가장 많았고 뒤를 이어 홍삼·인삼류(56.5%), 칼슘제(33%), 유산균(23.2%), 클로렐라(17.6%), 석류(16.7%), 글루코사민(17.6%)였다.

특히 건강기능식품에 대해 기대하는 효과는 피로회복(29.3%), 영양보충(14.2%), 면역기능 증진(9%), 관절건강(8.7%), 장건강에 도움(5.9%)순으로 집계됐다.

남자의 경우 피로회복(31%) > 영양보충(15%) > 면역기능 증진(10%) 순으로 효과를 기대해 여성과 비교시 장건강·간기능·콜레스테롤 저하에 관심이 높았다.

여성은 피로회복(28%) > 영양보충(14%) > 관절건강(11%) 순으로 응답해 남성 대비 관절건강·위장관기능·미백 효과에 관심이 많았다.

연령별로는 20대는 장건강·미백효과에, 30대는 간기능, 40대는 관절건강·콜레스테롤 저하, 50대는 관절건강·혈행 개선 등의 효능을 건강기능식품으로부터 기대하고 있는 것으로 분석됐다.