건국대병원, 갑상선암경험자 비만관리 앞장

나트륨 섭취 감소 활동 통한 식행동 개선 프로그램도 마련

건국대병원이 ‘갑상선암경험자 비만관리 프로그램’과 ‘직원 대상 나트륨 섭취 감소 활동을 통한 짠맛 역치 감소와 식행동 개선’을 선정해 4일(화) 발표했다.

2014년도 세계보건기구(WHO) 건강증진병원 사업인 본 사업은 직원을 대상으로 환자와 직원, 지역주민의 건강증진에 기여할 수 있는 다양한 교육 프로그램과 서비스를 공모해 선정한다.

이번에 선정된 ‘갑상선암경험자 비만관리 프로그램’은 갑상선암을 치료한 환자가 치료 후 비만하지 않고 건강을 유지할 수 있도록 프로그램을 구성하는 사업이다.

사업을 진행하는 건국대병원 유방암‧갑상선암센터 박경식 교수는 “갑상선암 발생률이 높은 나라에서 비만의 유병률도 높고 최근 두 질환의 병리학적 요인들이 서로 연결돼 있다는 보고도 늘고 있다”고 밝혔다.

또한 “갑상선암경험자의 비만 위험이 늘수록 만성질환이 생기기 쉽고 예후가 나쁠 가능성이 높다”며 비만관리의 필요성을 강조했다.

갑상선암은 5년 생존율이 99.8%, 10년 생존율이 95%다. 평균 기대수명이 암 중 가장 길다.

박경식 교수는 연구결과 등 기초자료를 조사를 거쳐 갑상선암 경험자의 비만과 관련된 위험인자를 파악해 비만관리프로그램을 구성할 예정이다.

직원을 대상으로 나트륨 섭취 감소 활동을 통해 짠맛의 역치(짜다고 느끼는 데 필요한 나트륨의 양)를 낮추고 식행동을 개선하는 사업도 진행된다.

과다한 나트륨의 섭취는 고혈압, 뇌졸중, 심혈관계 질환, 골다공증, 위암 등 질병에 직간접적인 영향을 미친다. 우리나라의 경우 1일 나트륨 목표 섭취량은 2,000mg다. 하지만 2010년 국민건강영양조사 결과를 보면 권고치의 2배를 초과하는 4,878mg을 섭취하는 것으로 보고됐다.

이번 사업을 제안한 건국대병원 유정아 영양팀장은 “염분에 대한 선호도는 싱겁게 먹을수록 역치가 낮아지고 짜게 먹을수록 역치가 올라간다”며 “짠맛에 대한 역치를 낮출 수 있는 미각적 훈련과 싱겁게 먹는 방법에 대한 영양교육을 지속적으로 할 계획”이라고 전했다.

유정아 팀장은 직원 급식의 염도 조사와 나트륨 섭취 관련 지식도와 식행동 조사를 거쳐 일주일에 한번 저 나트륨 급식을 운영할 계획이다. 또 나트륨 줄이기 직원 급식 캠페인과 함께 희망자에 한해 식단 개별상담을 진행할 예정이다.

건국대병원은 지난해에도 세계보건기구(WHO) 건강증진병원 사업을 선정해 진행한 바 있다.

건국대병원은 지난해 세계보건기구가 인증하는 건강증진병원(WHO HPH, Health Promoting Hospitals & Health Services) 한국 네트워크 총회에서 의장병원으로 선정됐다.

또한 국내 대학병원으로는 유일하게 2011년 세계보건기구로부터 인증을 받았으며 이후 환자와 지역사회 주민 그리고 직원의 건강증진을 위해 의료의 질을 향상하고 건강관련 교육과 환경 개선 방안을 계획해 시행하고 있다.