닭·오리 안심하고 드세요

한국생명공학연구원 전북분원은 4일 분원 개원행사 종료 후 닭튀김·오리훈제를 시식하는 행사를 가졌다.

이상기 생명연 원장은 “조류인플루엔자(AI) 바이러스는 열에 약해 75°C에서 5분만 익혀 먹으면 전혀 문제가 없다”며 “전북분원 개원을 시점으로 생명연이 앞장서 닭, 오리의 소비 촉진 및 확산에 적극 동참할 것”이라고 밝혔다.