살모넬라 감염증의 특성

자료 보건복지부

□ 살모넬라 감염증이란?
○ 살모넬라균(S. Enteritidis, S. Typhimurium 등) 감염에 의한 급성 위장관염

□ 신고 기준
○ 환자로 진단 시 신고
- 검체(대변, 직장도말 등)에서 비장티푸스 살모넬라균이 검출된 경우

□ 주요 증상
○ 약 6~48시간의 잠복기를 거친 후 발열, 두통, 오심, 구토, 복통, 설사 등의 증상이 수일에서 일주일까지 지속되기도 함
○ 보통 3일 이내 증세가 가벼워지고 대부분 회복됨

□ 감염 경로
○ 오염된 음식 또는 물 섭취
○ 감염자나 감염 동물의 대변을 통해 경구 감염

□ 치료
○ 수액요법 등의 대증치료
○ 심할 경우 항생제를 통해 치료하나, 살모넬라균은 세포 내 기생을 하기 때문에 내성균이 생길 수 있음

□ 예방 및 관리
○ 음식 관리
- 음식은 반드시 조리해서 섭취
- 가열 : 60℃에서 10분간 가열 또는 70℃에서 1~2분간 가열
○ 손씻기 등 개인위생 철저