진흥원, 2008년도 HACCP 무상컨설팅사업 실시

“현장중심형 지원, 올해 HACCP지정율 제고 원년 삼을 것”

한국보건산업진흥원(원장 이용흥) HACCP지원사업단은 `08년도 HACCP기술지원사업의 일환으로 ‘HACCP적용희망업소에 대한 무상컨설팅 사업’을 실시한다고 밝혔다.

무상컨설팅사업은 HACCP적용을 희망하는 업소를 대상으로 지정에 필요한 모든 사항을 무상으로 지원해 업소의 부담을 덜어주는 한편, 보다 쉽게 지정을 받을 수 있도록 현장 중심의 기술지원을 중점적으로 제공하는 사업이다.

이에 따라 지난 2월 25일부터 10일간의 공고기간을 거친 후, 의무적용 대상 업소 등 선정기준에 따라 올해 사업량인 총 250개 업소 중 상반기에 지원받을 110개 업소를 선정했다.

선정된 업소는 각 업소의 준비상황에 따라 HACCP적용의 I, II, III 단계로 구분해, 업소규모와 종사자 수준 등을 고려한 맞춤형 기술지도를 받게 된다.

특히 이번 현장기술지도사업부터는 ‘기술지도이력카드제’를 최초로 도입해 업소의 현황 및 의견을 사업에 반영할 예정이다.

또한 HACCP지정 준비 과정에서 일어나는 문제점 및 애로사항 해소를 위해 업소별 전담자가 현장을 직접 방문해 HACCP개요 및 SSOP 교육을 실시하는 등, 새로운 현장기술지도방법을 도입하여 한층 더 강화된 기술지원을 제공할 예정이다.

보건산업진흥원 HACCP지원사업단 임기섭 단장은 “HACCP전문가들의 정확한 실태진단과 운영방안이 업소의 HACCP 지정 준비에 따른 불필요한 비용절감 및 기간 단축, 종사자 교육훈련 등에 크게 기여하게 될 것”이라며, “HACCP적용 준비단계에서 지정까지 지속적인 현장중심형 지원으로 올해를 HACCP지정율 제고의 원년으로 삼을 것”이라고 밝혔다.