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전통화로와 함께하는 '화로명가'

  • No : 1347
  • 작성자 : 서울 관철동
  • 작성일 : 2007-06-18 20:14:38


 
종로 관철동 먹자라인에는 제각각의 많은 고깃집들이 있다.
강북의 명소로 각종모임과 여러 계층이 한데 어우러져 회포를 푸는 이곳 종로 보신각 바로 뒷편에 2대에 걸친 손맛을 자랑하는 전라도 토백이 주방장님의 맛깔나는 음식 솜씨를 맛 볼 수 있는 숨은 맛집이 있다벌써부터 소문 듣고 찾아오는 이들로 북적이는 곳, 전통화로와함께하는 "화로명가"가 바로 이 곳이다.
점심엔 누구나 좋아하는 그러면서도 건강에도 좋은 그러나 천차만별의 맛을 가진 된장찌게를 독특하게 맛을 내어 야채에 넣고 비벼 먹는 된장찌게 비빔밥 전문점을...
저녁엔 화로에 숯불을 넣어 직화로 구워  삼겹살, 돼지갈비, 갈비살등의 돼지고기와 소고기를 정말 맛잇고 감칠맛 나게 즐길수 있다.
인테리어도 주변 드럼통과 젠스타일에서 한단계 업그레이드 된 원목과 파벽을 주 소재로 하여 고급 까페나 레스토랑에 들어 온 듯한 느낌을 준다.
특히 조명과 환기를 겸한 독특한 후드는 옷에 냄새가 베는 것을 최대한 억제하도록 손수 제작하여 고기 드신후에도 깔끔함을 유지하도록 한 주인장의 숨은 배려가 엿보인다.
이런 분위기와 어울리는 와인 한잔에 감미롭고 잔잔하게 흐르는 재즈음악을 함께 한다면 틀림없이 특별한 추억이 되리라 확신한다.


 


 


 



전화 : (02) 733-9285
주소 : 서울 종로구 관철동 43-15
영업시간 : 11:30 ~ 22:30
찾아오시는길 :
대중교통 : 지하철 1호선 종각역 4번출구 파파이스골목으로 들어와 30m 지나 작은 사거리 직진 5m좌측, 종각역에서 약 40m지점

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