얼큰한 육개장과 시원한 우동의 만남 마쓰야!!!

충무로 극동빌딩 주변은 수많은 음식점으로 유명하다. 점심 시간에 마쓰야를 찾는 사람이라면 충분한 여유 시간을 가져야 할 것 같다. 맛으로 소문난 이곳의 우동을 먹기 위해 많은 사람들이 기다림도 주저하지 않기 때문이다.

마쓰야에서 선보이는 우동 메뉴들을 살펴보면 우리 입맛에 맞게 다양하게 변화된 점에 놀란다. 가장 눈에 띄는 것은 육개장 우동. 이것은 말 그대로 여러 날 우려낸 사골 국물에 쇠고기·고비·숙주 등을 넣고 고춧가루·고추기름·생강· 간장으로 만든 다대기를 넣어 맛을 낸 것으로, 시원한 우동의 국물맛과 매콤하고 입에 달라붙는 듯한 육개장 맛을 동시에 느낄 수 있다. 우동 국물에 김치와 베이컨·숙주·팽이버섯·파·두부 등을 넣어 만든 김치 우동도 이곳 손님들이 좋아하는 메뉴 중 하나다. 얼큰한 국물과 어울리는 쫀득한 면발의 느낌이 손님들의 입맛을 끌어당긴다고.

저녁에는 새우·오징어·대합 등을 넣어 시원한 국물 맛을 즐길 수 있는 해물 우동과 모듬 꼬치·오뎅을 손님들이 직접 만들어 먹을 수 있는 우동스끼 등이 술안주로 인기 있다. 매일 아침 면을 직접 뽑아 만드는 것도 마쓰야의 우동만이 가진 비결이라고 얘기하는 주인은, 담백하면서도 한국인의 입맛에 맞는 우동을 개발하는데 항상 노력을 아끼지 않는단다.

전화 : 02-2276-0555
 
위치 : 서울시 중구 명동 충무로 59-9
 
영업시간 : 11:00~22:00
 
찾아오시는길 :
[승용차] 퇴계로 3가 극동빌딩 후문 맞은편
[지하철] 4호선 충무로역 5번 출구. 도보로 5분 거리