봄날 강물을 노랗게 물들이며 올라오는 황복을 잡아 냉동시켜 뒀다가 1년 내내 얼큰한 매운탕을 끓여주는 황산옥은 80년 전통의 황복전문점이다.
집에서 담근 고추장, 된장, 간장을 사용하여 매운탕 맛이 깔끔하다.
 
금강에서 잡히는 멸치과에 속하는 우여(웅어)를 각종 양념에 무쳐 먹는 웅어회는 쫄깃쫄깃 씹히는 맛이 고소하고 향긋하다.

전화 : 041-745-4836
 
위치 : 충청남도 논산시 강경읍 황산리 81
 
영업시간 : 9:00~22:30 연중무휴
 
찾아오시는길 :
[승용차] 논산. 연무대(호남고속도로) 톨게이트 진입후 강경시내 방향으로 오시면 5분거리 위치.