400도가 넘는 화강암에 생고기를 직접 구워먹는 스톤그릴은 옛 바이킹족의 요리법을 고베식으로 개발하여 육즙의 손실을 최대한 줄이고, 연기가 다시 고기에 스미지 않아 깔끔하다.
불필요한 기름을 사용하지 않고 최소한의 양념만을 사용하여 재료 자체의 맛을 살렸다.
생고기와 야채를 직접 조리하며 취향에 알맞도록 구운 정도를 직접 조절 할 수 있는 재미도 함께 즐길 수 있다.
오감을 만족시키는 즐거운 식사, 스톤그릴에서 열리는 매일의 작은 축제다.
전화 : 02-517-9233
주소 : 서울시 강남구 논현동95-17
영업시간 : 11:00~23:00
찾아오시는길 :
논현동 시네시티 맞은 편, 우리은행 골목 50m 직진, 좌측에 위치.