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각 지방의 계절음식을 맛볼 수 있는 '아리아리랑'

  • No : 1635
  • 작성자 : 인천시 연수구 동춘1동
  • 작성일 : 2008-09-03 22:07:35


 


이름 때문인지, 아님 정서 때문인지, 앉게 되는 시선마다 들어있는 시골스러움에 정겨워진다.
 
전국을 돌아다니며 수집했다는 골동품들처럼, 밥상 위에 올려지는 음식들도 각 지방의 계절을 볼 수 있는데, 특히 양념으로 사용되는 간장, 고추장, 된장은 강원도 철원의 청정지역에서 직접 담근다. 또한 죽대롱밥을 쪄내는 대나무통으로는 전남 담양의 대나무가 쓰이는데, 죽염을 먹은 불린 찹쌀을 넣고 물을 전혀 사용하지 않고 통에 그대로 담아 쪄내는 노하우도 가지고 있다.
 
게다가 한 접시에 나오는 7가지의 나물들은 철마다 양념과 재료도 달리하고 있어 그 재료에 고유의 맛이 담겨 있다.


 


 


 



전화 : 032-833-3286~7
 
위치 : 인천시 연수구 동춘1동 805-3
 
영업시간 : 11:00~22:00
 
찾아오시는길 :
[승용차] 송도공원내 송도골프장 앞쪽에 위치.

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